5 snabba mellanmål i stallet

Jag är nog inte ensam om att kunna slarva med att äta mellanmål, inte minst när jag är i stallet och är igång en hel förmiddag eller kväll. Jag brukar ha med mig en banan & en drickyoghurt ifall jag får lågt blodsocker eftersom jag har diabetes, men äter sällan annars när jag är i stallet utan kastar istället i mig mat när jag kommer hem. Rätt dumt kan jag ju tycka när vi ändå har ett fikarum och en altan ute i solen.

Jag måste bli bättre på att ha med mig mellanmål, som både är mättande och går snabbt att tillaga och är enkla att ta med sig. Här kommer 5 tips på perfekta stall-mellanmål:

Wraps

Ett perfekt mellanmål när du känner dig lite hungrigare, och variatuonsmöjligheterna är oändliga. Du kan enkelt byta ut brödet mot stora salladsblad, variera med fisk & kyckling och själv välja dina favoritgrönsaker.

image

 

 

Grekisk yoghurt

Toppa gärna med bär eller frukt, chiafrön, linfrön och banan. Välj gärna en grekisk yoghurt med högre proteinhalt än originalet så är den mer mättande. Genom fröna får du i dig hälsosamma fettsyror.

image

 

 

 

Protein pannkakor

Blanda ner en skopa proteinpulver i pannkakssmeten (alt. Bananpannkakor) för ett snabbt, gott och mättande mellanmål. Toppa med frukt och bär, och ät gärna med en klick valfri smaksatt kvarg vid sidan om.image

Hårdkokta ägg

Ägg innehåller mycket protein – Protein är mättande och nödvändigt för kroppen vid träning. Koka ett par hårdkokta ägg och förvara i kylen. Ät som de är eller släng ihop en fibersmörgås med mosad avokado, ägg och valfri krydda.image

Kanelkeso med äpple

Keso är både fettsnålt och rikt på kalcium. Strö på lite kanel & toppa med äpple.image

Dagens lunch

IMG_20160805_120409 IMG_20160805_120357Dagens lunch efter att ha spenderat förmiddagen i stallet! Vet att jag nämnt det förut, att jag i princip bara äter fisk eller kyckling, sällan kött. Det fick bli grillad lax, grönsaksmix, färska tomater, babyspenat och fetaost + en Ramlösa citrus. Sååå gott!

 

Running those streets

God förmiddag! Jag har precis ätit lunch, pasta och köttfärssås. Nu har jag lagt mig i soffan på balkongen och ser lite YouTube videos, B.la mina favoriter Therese Lindgren, Janni D, Jon Olsson. Jag sa till mamma igår att jag borde börja göra fler filmer till min YouTube, men jag tror inte mitt liv är så intressant att se i film. Haha. 🙈 Jag gör inte så mycket spännande, inte som Janni Delér till exempel som reser runt en massa i världen. Å andra sidan skulle jag kunna göra mycket ridsportrelaterade filmer… Vi får se, det kanske dyker upp lite fler filmer på kanalen! 🎥

På tal om något helt annat, Ni vet ju att jag skrev att jag skulle få hem ett löpband här om dagen? Det kom i fredags och jag monterade ihop det samma dag men har inte kunnat testa det förens idag pga. Mitt lite väl generösa blodsocker, som jag nämnt. Imorse däremot fick jag sovmorgon medan mamma & Sanna var och släppte ut hästarna och fixade i stallet, och efter frukost kände jag att mitt blodsocker nog skulle orka med lite konditionsträning. Som sagt så har vi en stor inglasad balkong i lägenheten, där även mitt löpband står så det var väl +25 grader när jag tränade, kvavt och åsikigt i luften var det också. Jag började med att promenera, ökade tempot så att jag gick raskt för att sedan löpa och varvade sedan ned med en rask PW (skritt höll jag på att skriva, haha!) Om jag var slut efteråt? Skoja inte! Det bokstavligt talat rann svett och mitt blodsocker gick spikrakt nedåt. En Capri-sun och en dusch senare stabiliserade det sig lite, var lite tidigt för lunch så åt lite vindruvor där emellan också oxh nu har jag som sagt precis ätit lunch och mitt blodsocker är just nu 9,4 mmol/L.

image

Inspiration | Löpning & motivations-pepp

imageFörut var jag väldigt flitig rätt generellt vad gäller träning, speciellt perioden 2012-2013 då jag dels hade Shikira fram tills jag sålde henne och flyttade till Stockholm, men även i Stockholm perioden Juni-September. Nu däremot måste jag erkänna att jag inte är i närheten av lika flitig som jag var då, vilket jag egentligen skulle må bra av.

Förut kunde jag rida 60 minuter, fixa alla stallsysslor och sedan åka hem, byta om till träningskläder, slå på Spotify och ta på mig hörlurar och fara ut och springa några kilometer, och utöver det även styrketräna. Det skulle jag förmodligen aldrig få för mig idag. Min omotivation till löpning och styrketräning sitter i att jag inte tycker det är kul att göra själv, jag är ganska bekväm av mig för att vara ärlig. Jag gillar att träna, misstolka mig inte, men det är det där med att göra det själv. Jag tycker det är sååå trist att löpträna själv, jag behöver någon som sparkar mig i aschlet när det blir jobbigt. Samt att jag aldrig skulle få för mig att åka iväg på gymmet själv.

När jag bodde i Stockholm löptränare jag faktiskt ofta ute på Lidingö – Själv. Inte var det speciellt kul att göra själv men naturen där vägde upp en hel del. Det fanns rundor med backar, trappor, skog, strand, bostadsområde, utegym – Dvs. Det fanns variation direkt utanför lägenheten. Däremot så sprang jag och Sanna (min storasyster) runt Kottlasjön en gång precis innan jag flyttade hem till Norrland, och det var kul! Kul för att jag hade någon med mig, någon att prata med under tiden, vi pushade varandra, och inte minst så hade jag någon med mig om mitt blodsocker skulle sjunka drastiskt, vilket skrämmer mig.

Drömmen för mig är som sagt att bo på en hästgård, men även att ha ett hemmagym så jag slipper åka iväg någonstans för att träna, eller pussla ihop någons dagsschema för att få en promenad/löpkompis eftersom hästarna tar en hel del tid.

Vet Ni hur glad jag är just nu då jag har ett löpband som är på väg hem till mig? Superglad! Jag kommer kunna löpträna hemma, utan att vara rädd att mitt blodsocker sjunker när jag är ute och springer och knappt orkar ta mig hem. Fick en sådan motivationshöjare bara av vetskapen att det snart står hemma hos mig, så jag får väl börja successivt och ta tag i löpningen och styrketräningen nu när jag inte längre behöver vara rädd för mitt blodsockers skull, och har några meter till kylskåpet om jag behöver fylla på energiförrådet mitt i allt! 😃